柳南区-回收冬虫夏草-虫草回收商家

看过上面的照片，大家对冬虫夏草泡出来水的颜色已有了直观了解，相信某些顾客的疑问已经解答了。不过，掌柜需要说明的是：冬虫夏草泡出来水的颜色并不完全是上图那样的淡，有的可能比上图颜色更浅一点，有的则比上图颜色更深一点，泡出来水的颜色深浅跟以下因素有关：
一、冬虫夏草与水的用量；上图中掌柜用了1克虫草与200毫升水，泡出来的水就是上面的颜色，如果虫草与水的用量不同，泡出来水的颜色深浅就会与上图不一样，一定量的虫草泡水时用的水越少，一定量的水泡虫草时用的虫草越多，泡出来的水颜色就越深，反之则越浅。
二、冬虫夏草的规格；冬虫夏草泡出来的水之所以呈淡，是因为棕的虫身表面，某些具有颜色的成分溶出到水里的结果，而与表面下的菌丝成分溶出到水里基本没关系（因为菌丝主要呈白色，成分溶出到水里无颜色），因此在冬虫夏草用量相同的情况下，虫身的表面积越大，泡出来水的颜色越深，而同等重量的冬虫夏草，规格越小的表面积越大，能溶出到水里的有颜色成分就越多，泡出来的水颜色就越深。由此我们不难得出这样的结论：在其他条件固定时，如果用的冬虫夏草规格越小，泡出来的水颜色就越深。
三、冬虫夏草虫身的颜色；上面*二条我们说了水的颜色系虫身具有颜色的成分溶出到水里的结果，如果虫身的颜色越深，这些成分的含量就越高，泡出来的水颜色就越深，反之就越浅，需要特别说明的是：冬虫夏草泡出来的水颜色深浅与其品劣不能简单的挂钩，不能说泡出来的水颜色深代表品、好，相反更多的时候是泡出来的水颜色比较浅才代表品质好，关于这一点，巍珍源会在以后的文章中做介绍。
四、泡水时的水温；泡冬虫夏草时用不同温度的水，在短时间内（如1小时内）泡出来水的颜色是有区别的，泡水时用开水，虫身外表具有颜色的成分溶出到水里的速度就比较快，短时间内水的颜色就会呈淡淡的，如果用温开水或者凉开水，那么短时间内水的颜色很可能看不出有什么变化。
判断冬虫夏草是不是过了保质期，可从以下四个方面着手：
一、看冬虫夏草的外表；过期的冬虫夏草，表面会长出“毛”和菌斑，“毛”和菌斑多呈现白色、、绿色和黑色，外表长了“毛”和菌斑的冬虫夏草，说明冬虫夏草已经变质，不能食用。
二、折断冬虫夏草看断面；如果断面是白色，说明冬虫夏草没过期，如果呈浅或比浅黄更深的其他颜色，说明冬虫夏草已过期甚至变质，不仅没有使用的价值，甚至可能还对身体有害。
三、闻冬虫夏草的气味；不同产地的冬虫夏草，闻起来气味是不一样的，正常的气味有：菌香味、腥香味、纯腥味、腥臊味和腥腐味，如果闻起来有明显霉味的话，说明冬虫夏草已过期。
四、品冬虫夏草的味道；正常的冬虫夏草，生嚼起来味道类似吃生香菇或生黄豆，经温开水泡过后，吃起来口感与味道类似吃在开水里涮过的蘑菇或金针菇，没有发酸、发涩、发苦或其他奇怪的味道，如果生嚼或泡水后吃起来味道有异样，就要好好检查一下冬虫夏草是否过期或有其他方面的问题。
冬虫夏草系自然，分布在广袤的青藏高原上，需要靠人漫山遍野的仔细搜寻才能获得。有的年份采挖到的数量相对较多，有的年份采挖到的数量相对较少，因此冬虫夏草的产量就有“大年”与“小年”之分。

很多市民在商店购买到的和食用的都是干制的冬虫夏草，但是现在市面上“**”的冬虫夏草居多。如果大家直接购买新鲜的冬虫夏草，就能避免这个问题的产生，并且新鲜的冬虫夏草更加营养，虫体饱满瓷实，柔软有弹性，一看一捏便知道真假。

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产自于西藏那曲的冬虫夏草已经获得到了国家地理标志产品的保护，而且已经是世界公认的高品质的冬虫夏草。
1、先辨别冬虫夏草的规格：术语是指每1克重量的冬虫夏草含的平均根数的多少就是冬虫夏草的规格。冬虫夏草每种规格的量度范围在每500克的上下浮动大约50根左右，然而50克大约能够可以浮动5根，像这样的便是冬虫夏草规格及其范围。只要购买的冬虫夏草的条数同冬虫夏草的重量相符合并且相应的范围便是正确的，所以根本完全没有任何必要去计较单根冬虫夏草的大小。
2、然后辨别冬虫夏草的产地：冬虫夏草的产地不一样，那么冬虫夏草的品质也就不一样，那价格就不一样。通常说人们能够认识冬虫夏草里，产于西藏那曲的冬虫夏草就是的冬虫夏草，因为西藏那曲这个产地的海拔、品质以及品象是的。通常我们在说产地时只是表达的是说原产地在西藏，然而对于具体的产地却是含糊其词，因此在这个时候，大家应该要小心且谨慎，认真牢牢记住西藏那曲所产的冬虫夏草的明显特征：冬虫夏草的虫体非常粗，而且它的表面的色泽为黄净色，冬虫夏草的子座非常短。牢牢记住这些就能够防止那些不合法的商将其他产地的冬虫夏草来以次充好的做法。
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